О компании
Ассортимент
О бренде
Рецепты
Все о масле
Контакты
О компании
Ассортимент
О бренде
Рецепты
Горячие блюда
Выпечка и Десерты
Домашние заготовки
Закуски
Салаты
Все о масле
Контакты
Горячие блюда
Выпечка и Десерты
Домашние заготовки
Закуски
Салаты
Главная
/
Рецепты
/ Домашние заготовки
Заправка для борща
Что нужно
подсолнечное масло «Олейна» – 250 мл.
свекла – 1 кг.
морковь – 1 кг.
сладкий болгарский перец – 1 кг.
лук – 1 кг.
вода – 0,5 л.
томатная паста – 250 г.
уксус (9%) – 13 ст.л.
сахар – 10 ст.л.
соль – 2 ст.л.
молотый черный перец – 1 ч.л.
Что делать
Овощи вымойте и очистите. Свеклу и морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Перец и лук разрежьте на 8 ломтиков.
Налейте в кастрюлю 0,5 л воды. Пока вода закипает, разведите в ней томатную пасту.
Выложите все овощи и варите на слабом огне 50 минут.
Добавьте подсолнечное масло «Олейна», уксус, специи и варите еще 10 минут.
Разлейте заправку в стерилизованные банки, укутайте и остудите. Храните в прохладном темном месте.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Архив
©2025 Oleina.
All rights reserved.
Разработка сайта