Одноклассники  Вконтакте  YouTube  Instagram
Домашние заготовки
Главная / РЕЦЕПТЫ / Домашние заготовки

Аджика Огонек

Аджика Огонек

 

Что нужно

  • 500 г моркови
  • 120 г чеснока
  • 500 г кисло-сладких яблок
  • 500 г сладкого перца
  • 75–100 г перца чили
  • 2,5 кг помидоров
  • 2 ст. л. уксуса (9%)
  • 250 мл подсолнечного масла
  • 50 г петрушки
  • 50 г укропа
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Что делать

  1. Овощи вымойте, морковь и чеснок очистите, из яблок удалите сердцевины с семенами, из перцев – семена и перегородки (если любите острое, оставьте семена в перцах чили). Пропустите все овощи через мясорубку. В получившуюся массу добавьте уксус, подсолнечное масло, соль и перец.
  2. Поставьте на медленный огонь и варите около 2 часов. За 5 минут до окончания варки добавьте мелко рубленную зелень.
  3. Разложите аджику в стерилизованные банки и закатайте стерилизованными крышками.

Приятного аппетита!

Архив
Обратная связь
Дружите с Олейной!
Олейнаждем вас
в наших группах
Одноклассники
Вконтакте
YouTube
Instagram

Нажимая кнопку “Отправить” вы соглашаетесь на обработку ваших персональных данных ООО "БУНГЕ СНГ"

©2020 Oleina. All rights reserved.