Все знают, что существую дикое множество рецептов, видов и вкусов блинов, нет самых вкусных и нет самого правильного рецепта, потому что все блины прекрасны и абсолютно универсальны. Как к сладким соусам, так и к не сладким начинкам, детям, взрослым, на завтрак, обед и ужин! Эти блинчики покоряют своей нежностью и хрустящим краешком!
Муку смешать с сахаром и солью, вбить яйца и влить молоко, перемешать венчиком, пока не останется комочков. Влить крутой кипяток, постоянно помешивая и масло, перемешать. Сковороду смазать маслом и жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета!