Свиной шницель
Что может быть сытней и проще, чем свиной шницель?! С любым гарниром, как овощным, так и с картофельным пюре, это блюдо накормит всю семью легко, просто и без затей!
Что нужно
- 400 г свиной шеи
- 1 яйцо
- 200 г панировочных сухарей
- Соль, перец
- 100 мл подсолнечного масла Олейна с оливковым маслом
Что делать
Мясо порезать на куски 1-1,5 см толщиной, отбить острой стороной ножа, посолить, поперчить. Разогреть в сковороде масло. В одной глубокой тарелке вилкой взбить яйцо, в другую высыпать панировочные сухари. Мясо окунуть в яйцо, затем хорошенько обвалять в сухарях, выложить в разогретое масло, жарить на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. Подавать горячим с гарниром!
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Дружите с Олейна!
©2023 Oleina. All rights reserved.