Утиные ножки
Что нужно
- 6 утиных ножек
- 6 ст. л. (3 ст. л. для маринада и 3 ст. л. для жарки) подсолнечного масла Олейна
- 2 ст. л. горчичного меда
- 1 репчатая луковица
- 1 ст. л. орегано и мяты
- 1 ст. л. уксуса
- спаржа
- 1 ст. л. сливок
- 2 ч. л. муки
- соль и перец по вкусу
Что делать
- Приготовить маринад(масло, мед, уксус, орегано и мята)
- На каждой ножке сделать несколько надрезов на коже при помощи ножа. Намазать маринадом каждую ножку и оставить на 2-3 часа.
- Разогреть сковородку с подсолнечным маслом и обжарить каждую ножку до золотистого цвета, затем поставить в духовку на 40-45 минут при 180*С.
- Спаржу отварить, измельчить блендером. Добавить сливки, муку, соль, перец перемешать. Смесь довести до кипения.
- Ножки подавать под соусом и с запеченным картофелем.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Дружите с Олейна!
©2023 Oleina. All rights reserved.