Тушеная свинина в томатной пасте
Сытное, ароматное блюдо, мясо, распадающееся на волокна, настолько нежное, что жевать не придется! Прекрасно и с картофельным пюре, и с рисом, и со свежими овощами! Накормить всю семью сытным обедом легко и просто!
Что нужно
- 600-800 г свиной мякоти
- 2 ст.л. подсолнечного масла Олейна классическая
- 4 ст.л. томатной пасты
- ½ луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 2 стебля петрушки
Что делать
Разогреть масло в сотейнике, обжарить мелко нарезанные лук с чесноком. Мясо промыть, нарезать крупными квадратами, добавить к луку, обжарить все вместе несколько минут. Положить томатную пасту, ½ стакана воды, соль и сахар. Накрыть крышкой, убавить огонь до среднего-медленного и тушить мясо около 2-х часов, периодически помешивая. Добавить по вкусу соль и сахар, зелень и подавать.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Дружите с Олейна!
©2024 Oleina. All rights reserved.
