Одноклассники  Вконтакте  YouTube  Instagram
Домашние заготовки
Главная / РЕЦЕПТЫ / Домашние заготовки

Заправка для борща

Заправка для борща

 

Что нужно

  • 1 кг свеклы
  • 1 кг моркови
  • 1 кг сладкого болгарского перца
  • 1 кг лука
  • 0,5 л воды
  • 250 г томатной пасты
  • 250 мл подсолнечного масла
  • 13 ст. л. уксуса (9%)
  • 10 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ч. л. молотого черного перца

Что делать

  1. Овощи вымойте и очистите. Свеклу и морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Перец и лук разрежьте на 8 ломтиков.
  2. Налейте в кастрюлю 0,5 л воды. Пока вода закипает, разведите в ней томатную пасту. Выложите все овощи и варите на слабом огне 50 минут.
  3. Добавьте масло, уксус, специи и варите еще 10 минут.
  4. Разлейте заправку в стерилизованные банки, укутайте и остудите. Храните в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

Архив
Обратная связь
Дружите с Олейной!
Олейнаждем вас
в наших группах
Одноклассники
Вконтакте
YouTube
Instagram

Нажимая кнопку “Отправить” вы соглашаетесь на обработку ваших персональных данных ООО "БУНГЕ СНГ"

©2020 Oleina. All rights reserved.