Одноклассники  Вконтакте  YouTube 
Домашние заготовки
Главная / РЕЦЕПТЫ / Домашние заготовки

Маринованная красная капуста с яблоками

Маринованная красная капуста с яблоками

 

Что нужно

  • 1 кочан красной капусты (1,5 кг)
  • 2 зеленых яблока

для маринада:

  • 100 мл подсолнечного масла
  • 750 мл воды
  • 100 мл яблочного уксуса
  • 125 г сахара
  • 1/2 ч. л. гвоздики
  • 4 лавровых листа
  • 1/2 ч. л. перца горошком
  • небольшой пучок свежих листьев смородины
  • 1,5 ст. л. соли

Что делать

  1. Капусту промойте холодной водой, удалите кочерыжку и нарежьте листья тонкой соломкой.
  2. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
  3. Для маринада поместите все ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения.
  4. Перемешайте капусту с яблоками и поместите в стерилизованные банки. Залейте маринадом, закройте стерилизованными крышками и уберите в темное прохладное место. Мариноваться капуста должна не менее двух суток.

Приятного аппетита!



 

Поделиться рецептом

 

 
Архив
Дружите с Олейной!
Одноклассники
Вконтакте
YouTube

Нажимая кнопку “Отправить” вы соглашаетесь на обработку ваших персональных данных компанией Bunge

©2022 Oleina. All rights reserved.