Одноклассники  Вконтакте  YouTube 
Домашние заготовки
Главная / РЕЦЕПТЫ / Домашние заготовки

Маринованная морковь с сельдереем

Маринованная морковь с сельдереем

 

Что нужно

  • 500 г моркови
  • 300 г стеблей сельдерея
  • 150 г очищенных грецких орехов

для маринада:

  • 200 мл воды
  • 1,5 ст. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 7 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • головка чеснока
  • 200 мл подсолнечного масла

Что делать

  1. Морковь очистите и нарежьте брусочками длиной 5 см. Стебель сельдерея очистите от жестких прожилок и нарежьте такими же брусочками. Сложите в миску. Грецкие орехи крупно порубите и добавьте к овощам. Перемешайте и разложите в стерилизованные банки.
  2. В сотейнике смешайте воду с солью, сахаром, уксусом, кориандром, доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте в маринад мелко рубленный чеснок и растительное масло.
  3. Залейте овощи маринадом. Закройте банки стерилизованными крышками и храните в темном прохладном месте. Мариноваться овощи должны не менее двух суток.

Приятного аппетита!



 

Поделиться рецептом

 

 
Архив
Дружите с Олейной!
Одноклассники
Вконтакте
YouTube

Нажимая кнопку “Отправить” вы соглашаетесь на обработку ваших персональных данных компанией Bunge

©2022 Oleina. All rights reserved.