Сдобные пампушки
Ароматные дрожжевые пампушки – универсальное блюдо, к любому столу. Их прекрасно еще теплыми намазать сливочным маслом или джемом, можно подать к супу или густой похлебке, а можно, разрезав пополам сотворить гамбургер. Все, что позволит ваша фантазия!
Что нужно
- 1 яйцо
- 2,5 стакана муки
- 1 стакан молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ст.л. сахара
- ½ ч.л. соли
- 1 ст.л. подсолнечного масла Олейна с оливковым маслом
- Кунжут, черный тмин для посыпки
Что делать
Половину муки смешать с дрожжами, солью и сахаром. Влить теплое молоко, перемешать, постепенно подсыпая остальную муку, замесить тесто. Смазать тесто маслом и поставить в теплое место для увеличения в объеме, на один час. После этого разделить тесто на небольшие кусочки, сформовать шарики и поставить на противень, оставить под полотенцем еще на полчаса. Нагреть духовку до 180 градусов печь пампушки 10 минут, затем смазать поверхность взбитым яйцом, посыпать кунжутом и печь еще 10 минут. Готово!
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Дружите с Олейна!