Овощи жареные а ля стир фрай
Одна из самых полезных частей нашего питания – овощи! И их можно приготовить быстрым способом, благодаря которому сохраняется полезная составляющая овощей, а вкус приобретает новый поворот! Хрустящие, чуть сладковатые, с блестящей сахарной корочкой они не оставят равнодушным никого!
Что нужно
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 красный болгарский перец
- ½ репчатой луковицы
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 веточка укропа
- 4 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- Щепотка соли
- 1 ст.л. подсолнечного масла Олейна с оливковым маслом
Что делать
Кабачок, баклажан и перец нарезать крупными брусочками. Лук и чеснок мелко порубить, обжарить до золотистого цвета в разогретом масле Олейна, добавить остальные овощи, соевый соус, уксус, сахар и соль, постоянно помешивая, готовить на сильном огне около 5-7 минут. Посыпать рубленой зеленью и подавать к столу!
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Дружите с Олейна!
©2024 Oleina. All rights reserved.