Луково-уксусный шашлычный соус
Что нужно
- 1 кг репчатого лука
- 150 мл уксуса (6%)
- 70 г сахара
- 2–3 лавровых листа
- 1,5 л минеральной воды с газом
- 150 мл подсолнечного масла
- соль, перец
Что делать
- Лук очистите и нарежьте крупными полукольцами или соломкой. Хорошо разомните его руками, чтобы выделился сок. Добавьте к луку уксус, соль, перец, сахар и лавровый лист.
- Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.
- Залейте минеральной водой и растительным маслом. Перемешайте. Поместите в стерилизованные банки и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Дружите с Олейна!
©2024 Oleina. All rights reserved.